死不了的悲哀
醫學不斷的在進步，人類的壽命也愈來愈長，但於此同時，疾病的種類也愈來愈多，病程也愈來愈長，治療的難度更高了。某種意義來說，醫學水準的提高，更多是在『救死』，而在『治病』這個層面上的進步卻是有限的。就拿心臟病來說，一個心律失常的病人，若是二十年前，很有可能早已死亡，因為過去的急救辦法不夠先進。但若在現在，也許這患者會活得很長壽，因為現代的醫學甚至可以在心臟停止跳動幾十分鐘後，又使心臟恢復跳動。然而，現在醫學也僅只能夠使患者的壽命延長而已，對於心臟病本身並沒有根治的措施。其他疾病如高血壓、糖尿病等的情況也大多如此。比較過去，現在這些無法根治的疾病更是普遍，這更令人恐懼，因為長期的病痛甚至比死亡更可怕。
由於現代醫學對這些『現代病』治療乏力，因此很多國家都將目光投向了具有幾千年悠久歷史的中草藥，因為中草藥取之於天然，並經過中醫幾千年的驗證，具有療效確切及毒副作用少的特點，剌五加就是一種備受國內外矚目的純天然草本植物。
什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
台東縣離島蘭嶼鄉擁有傲人海景風光與多元生態，自古以來卻也因天候影響，農作物栽培並不容易，收成更顯珍貴，但隨生活物資與來源越趨多元，農地也一塊塊消失，蘭嶼原生種黑小米更是停頓近20年無人栽種。
6年前當地青年謝俊雄發現叔叔家懸掛著一株可能已保存30年的黑瑞穗五加補體力小米穗時，十分興奮；多年來他觀察蘭嶼經濟發展，感嘆消逝的農地，而觀光必須結合傳統才有新契機，決定復育這流失已久的傳統作物。
謝俊雄說，以前蘭嶼原生黑小米是幫助蘭嶼人渡過冬季無法下海捕魚的主要糧食，也是族人彼此分享的食物，「它代表的不只是溫飽，還有祝福、共享的意義，後者是我們更需要保存下來的卓溪鄉五加茶的功效與禁忌文化資產」。
「抱著嘗試的心態來做，結果它真的抽芽了！」謝俊雄說，收成的小米穗初期有限，重新播種，復育也越見成熟；3年前逢台東農改場舉辦小米相關活動，經詢問，獲得許多保貴的新栽培技術，雙方決定合作，展開一場困難度極高的蘭嶼原生種黑小米復育工作。
台灣刺五加酒好喝嗎謝俊花東刺五加茶包好喝嗎雄說，礙於夏季颱風多、冬季東北季風強勁，只能一年一收；目前栽培約5分地，過去他最多曾經收成100公斤，量不多，卻給他很大的信心。
陳信言場長表示，蘭嶼5000多人，耕地面積卻僅765公頃，其中水田有173公頃、旱田592公頃，每一農戶耕地規模很小，也沒有完整的農道或水利設施，過去主要栽培作物有芋頭、甘藷、小米及落花生等，逐漸凋零。
台東農改場副研究員陳振義表示，蘭嶼傳統皆採「撒播」方式栽培作物，收成有限，尤其當地原生種黑小米傳統方法限制收成量，改採「條播」技術性拉開行距、株距能提高產量，植株也會更健全；首次收成因遇風災而無準確性，再過幾個月即將第2次收成，目測產量可比傳統栽培法多3成。
期盼小米為蘭嶼帶來文化與經濟復興的契機，謝俊雄不僅栽培黑小米，也在台東農改場協助下栽下新品種小米「台東8號」。在雙方合作下，黑小米產量尚不高，但無毒栽培且富含文化意義，開始進行測試性的真空包裝生產，台東農改場並到蘭嶼發表成果，吸引不少鄉民關注，展現高度栽培興趣，而農改場下一步還要將黑小米推展成加工伴手禮。
謝俊雄說，蘭嶼當地農地、氣候雖然限制多，但對家鄉有份使命感，希望從黑小米開始，擴及其他人共同投入栽培與契作，發展出傳統作物與觀光結合的新經濟模式。
- 吉安毛脈三葉五加的功效與作用
- 吉安刺五加茶包的功效與作用
- 鳳林刺五加酒的功效與作用
吉安毛脈三葉五加的功效與作用-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”吉安毛脈三葉五加的功效與作用”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
吉安毛脈三葉五加的功效與作用之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」吉安毛脈三葉五加的功效與作用，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
吉安毛脈三葉五加的功效與作用台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」吉安毛脈三葉五加的功效與作用三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。吉安毛脈三葉五加的功效與作用的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
吉安刺五加茶包的功效與作用-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”吉安刺五加茶包的功效與作用”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
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鳳林刺五加酒的功效與作用-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”鳳林刺五加酒的功效與作用”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
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